Parmigiano Reggiano oltre 22 mesi

€17,70

La stagionatura compresa tra 22 e 26 mesi (quindi “oltre 22 mesi” ) conferisce a questo parmigiano un gusto morbido, con velate sfumature più decise, dal colore bianco scuro, e consistenza semi-friabile. E’ perfetto sia come formaggio da pasto, sia come formaggio da grattugiare o scagliare, per donare ai vostri piatti un’aroma inconfondibile.

Vincitore della Medaglia d’Oro al World Cheese Awards di Londra nel 2014

Negozio:  La Castelluccia
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Descrizione

 Il Parmigiano Reggiano contiene circa un terzo di acqua e due terzi di vitamine, minerali e proteine. In particolare è ricco di calcio, rendendolo alimento ideale per bambini e sportivi.Il Parmigiano è senza additivi e conservanti e naturalmente privo di lattosio (come conseguenza naturale del tipico processo di ottenimento)

Valori Nutrizionali (medi per 100 g) 
Energia  1671 kJ 
Grassi  30 g 
di cui Saturi 20 g 
Carboidrati 0 g 
di cui Zuccheri 0 g 
Proteine 32 g 
Sale 1,6 g

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